Deseti festival sarme u Bačkoj Topoli okupio je hiljade ljubitelja ovog delikatesa. 146 kotlića krčkalo se u takmičarakom programu, ceo kraj mirisao je na sarmu, a žiri je imao najteži zadatak: proglasiti najbolju nad najboljima.
Celodnevni program , uz sarmu i piće, bio je začinjen muzikom, pesmom i druženjem.
Organizarori su i sami bili iznenađeni odzivom na jubilarnoj Sarmijadi, koja je ove godine ponela epitet “međunarodna”.
U kuvanju ovog tradicionalnog srpskog jela takmičili su se gosti iz Mađarske, Slovenije, Poljske, Hrvatske koji su u svoje kalendare zabeležili ovaj datum, kako bi se oprobali u kulinarskom takmičenju. Najteže je žiriju koji je od skoro 160 kupusno-mesnih zamotuljaka morao da izvuče baš onu – pobedičku.
Do sada su se dve iskusne domaćice pokazale kao drugoplasirane, u poslednjih sedam godina. Iako se nisu popele na tron za najbolju sarmu, zadovoljno su se smeškale ističući da je druženje u stvari najvažnije.
Da sarma ne mora da bude mrsna to svi znaju, ali oko vege sarme su se okupljali svi, čini se, samo da se uvere da može i bez mesa. Ameikanci i Francuzi imaju Diznilend, Bačka Topola i Srbija imaju Sarmilend.
[ngg src=“galleries“ ids=“214″ display=“basic_thumbnail“]
