Božićnjak je kolač od najjednostavnijih namirnica – brašna, mleka, kvasca, šećera – od kojih se pravi najraskošnije testo puno ljubavi i simbolike. Svake godine se pravi izložba ovih mirisnih kolača koji se na porodičnu trpezu iznose za Božić. Vredne ruke domaćica koje mese ovo malo božićno čudo – kolač, ukrašavaju figurama Hrista i životinja, odnosno scenom Betlehema, rođenjem Hristovim.
Brašno, so i voda, od kojih se prave figure, graniči se sa umetnošću. Izložba malih umetničkih dela svake godine organizuje se u Maloj Bosni, u organizaciji Udruženja “Bunjevačka vila”.
Figurice su te koje ovom kolaču daruju posebnu vrstu lepote, jer ne samo da predstavljaju svojevrsna umetnička dela, nego simbolikom prikazuju najradosniji hrišćanski praznik. Obavezne su figure Marije i Josipa, ali i pet ruža i sedam ptica. Najlepši porodični praznik, sa najvećom simbolikom.
Jelena Bedalov jedna je od prvih koja je podsetila na ovu staru i lepu porodičnu tradiciju, pravljenje božićnjaka.
Ništa od svega ovoga ne bi imalo smisla da se pokolenjima koja dolaze tradicija ne utka u dušu.
