Malo selo nadomak Subotice, Ljutovo nema ništa od ljutog, osim festivala mlade rakija u novembru. Ovde se samo prave slatke delicije. Sve popularnija je tradicionalna seoska manifestacija – Pogačijada koja je nastala iz potrebe da se pomogne onima kojima je pomoć najpotrebnija.
Vredne i pametne žene Ljutova razmišljale su kako da obezbede novogodišnje paketiće deci. Smislile su da će prodavati svoje nadaleko poznate pogače, kako se to kaže u Ljutovu, odnosno, štrudle sa makom i orasima.
Sedamdeset i pet žena zasukalo je rukave, ispeklo je skoro 500 jufki. Svaka je prošla kroz strogo ocenjivanje stučnog žirija, koji je predvodila gospođa Mačković. Nije presudio ukus, ni miris, presudilo je nešto drugo.
Tri godine kako se organizuje ljutovačka Pogačijada, tri godine je apsolutna pobednica Ruža Juhas. Energična, simpatična, u bunjevačkoj nošnji, Ruža je i ove godine podigla pehar za najbolju makovnjaču.
Igralo se, recitovalo, kuvala tarana, strpljivo čekalo u dugim redovima da se kupi ta mirisna štrudla sa makom i orasima. Kolač, nezaobilazni desert lenjih nedelja u mnogim domovima, svojevrsni je vremeplov u neka manje stresna vremena.
Nekada poznato po ljutovačkoj rakiji, Viljamovki, prepoznatljivoj kockastoj flaši, Ljutovo je selo koje se na mapi festivala može pohvaliti sa dva – izuzetno posećena – sa Pogačijadom i Festivalom mlade rakije koji se organizuje u novembru.
