U Ljutovu je održan tradicionalni Festival mlade rakije, koji je okupio ljubitelje i proizvođače rakije iz svih krajeva Subotice, ali i Srbije.
Festival, posvećen promociji kvaliteta i tradicije pravljenja rakije, privukao je mnogobrojne posetioce, među kojima su bili i predstavnici lokalne zajednice, ali i turisti zainteresovani za degustaciju i upoznavanje sa lokalnim specijalitetima.
To je specifičan događaj koji okuplja veliki broj posetilaca, i od koga je Ljutovo napravilo brend. Mnogi beleže u kalendar ovaj datum, a ove godine bio je to pun pogodak koji je ujedno i same organizatore iznenadio brojem posetilaca.
Specifičnost ovog festivala leži u prilici da se proba rakija napravljena od ovogodišnjeg roda, još mlada i sveža, sa intenzivnim voćnim aromama koje pružaju autentičan doživljaj i okus.
Rakija, poznata kao žestoko alkoholno piće duboko ukorenjeno u srpskoj tradiciji, nezaobilazna je na svakom slavlju, svadbi ili čak sahrani. Ovaj festival u Ljutovu posvećen je upravo tom piću, koje je ovde dobilo poseban značaj kroz tradiciju proizvodnje, posebno poznatu po Peščarinoj rakiji. Ova rakija nekada je bila pakovana u prepoznatljive, kockaste flaše u više boja, koje su postale simbol i nostalgično podsećanje na prošla vremena. Danas, te stare flaše i dalje drže visoku cenu kao kolekcionarski predmeti, iako je rakija iz njih odavno popijena.
Tokom festivala, posetioci su imali priliku da probaju mlade rakije različitih voćnih ukusa, kao i specijalitete karakteristične za ovaj kraj. Organizatori su se potrudili da obezbede raznovrsne programe, pa su pored degustacije rakije posetioci uživali u tradicionalnoj muzici, rukotvorinama i drugim proizvodima domaće radinosti.
Podelile su se nagrade za rakiju koja je pored grla grejala i stomake. Pobednici su se proglašavali u nekoliko kategorija, ali je jedan skromno primio čestitke. Prvi put pa zlato.
Teško je preneti atmosferu i neverovatnu gužvu. Pile su se rakije koje poznajemo: od kruške raznih vrsta, jabuke, kajsije, neizostavne šljive…ali i likeri od kafe, limuna, rakije od jagode, maline.
Festival mlade rakije u Ljutovu postao je događaj koji svake godine privlači sve veći broj posetilaca, istovremeno podstičući razvoj seoskog turizma i očuvanje kulturne baštine ovog kraja. Ovaj događaj je idealna prilika da se ljubitelji rakije okupe, razmene iskustva, saznaju nešto novo o procesu pravljenja rakije, ali i da se zajedno raduju i proslave uspešan početak nove sezone proizvodnje.
