Ugostiteljske usluge u Srbiji u oktobru su bile skuplje u proseku za 11,8 odsto u odnosu na isti mesec prošle godine. Samo hrana u ugostiteljskim objektima je poskupela 12 odsto u odnosu na lane, pokazuju podaci Republičkog zavod aza statistiku (RZS).
U grupi hrana u odnosu na okotobar 2022. godine najviše su poskupela pečenja i jela po narudžbini, 13,5 odsto.
Kolači su poskupeli 12,5 odsto, a topla i hladna predjela 12,1 odsto, a variva 11,3 odsto. Bezalkoholna pića su u oktobru bila skuplja 12,2 odsto, a alkoholna pića 9,2 odsto. Prenoćišta su u odnosu na oktobar prošle godine poskupela 13,1 odsto.
Indeksi cena ugostiteljskih usluga predstavljaju meru promene opšteg nivoa cena usluga u ugostiteljskim objektima. Izveštajne jedinice su hoteli i restorani.
Za svaku vrstu jela i pića prepisuju se cene iz cenovnika (u vreme ručka) koji važi na dan snimanja. Cene prenoćišta se prepisuju iz cenovnika na recepciji.
Istraživanjem je obuhvaćeno oko 40 vrsta ugostiteljskih usluga, jela, pića i prenoćišta. Cene se prate u 96 ugostiteljskih objekata na teritoriji Srbije.
Izvor: Nova Ekonomija