To što u poslednjih mesec dana nije bilo nekih dramatičnijih poskupljenja osnovnih namirnica, većinu građana ne teši, pošto je sve već dovoljno poskupelo. Kada sagledamo širu sliku i trenutne cene uporedimo sa cenama od pre pet meseci, jasno je da je ipak poskupelo sve.
Redakcija portala Nova.rs poredila je cene hrane od jula, svakog 20. u mesecu, proizvoda istih proizvođača u istoj prodavnici jednog lanca marketa.
Meso
Cene pojedinih vrsta mesa su ograničene uredbom Vlade Srbije. Međutim, uprkos ograničenju, meso je, za mnoge građane Srbije, već preskupo, te se sve ređe nalazi na trpezi. Tako je cena za kilogram svinjskog buta ograničena na maksimalno 750 dinara. Međutim, 20. jula, ova vrsta mesa je koštala 709 dinara, što znači da je i pored uredbe, svinjski but za pet meseci poskupeo 5,78 odsto.
Pileća krilca takođe su, barem u prethodnih mesec dana, uspela da odole poskupljenjima. Isto kao i u novembru, cena po kilogramu je i u decembru bila 350 dinara.
Međutim, ova vrsta mesa, inače jedna od najjeftinijih, za pet meseci je poskupela 18,64 odsto. Preciznije, u julu su krilca koštala 295 dinara po kilogramu.
S druge strane, pileći file je poskupeo. Tako kilogram ovog mesa sada košta 830, a pre tačno mesec dana, koštao je 800 dinara. Dakle, za mesec dana je pileći file poskupeo 3,75 odsto, dok je u julu, pre tačno pet meseci, kilogram ovog mesa koštao 792 dinara.
Mlečni proizvodi
Iako je mleko jedna od namirnica koja je u poslednje vreme najviše poksupela, njegova cena se u poslednjih mesec dana nije menjala. Litar dugotrajnog mleka od 2,8 odsto mlečne masti košta 150 dinara. Međutim, cena ovog proizvoda mesecima je bila zamrznuta, a kada je prestalo važenje uredbe koja ju je kontrolisala, potrošače je u prodavnicama sačekala prava eksplozija cena. Naime, do kraja septembra, ova vrsta mleka mogla je da košta najviše 129 dinara po litru.
Sada je mleko 16,28 odsto skuplje.
Međutim, ovo poskupljenje nije došlo za dva meseca, već odmah nakon što je Vlada ukinula uredbu. Tako je cena mleka drastično skočila za samo jedan dan.
Jogurt za mesec dana na prvi pogled nije poskupeo drastično – umesto 165, kilogram gustog jogurta sada košta 170 dinara. Ovo je poskupljenje od oko tri odsto. Međutim, pre samo pet meseci, njegova cena je iznosila 135 dinara, što je poskupljenje od skoro 26 odsto.
Osnovne životne namirnice
Cene pojedinih osnovnih prehrambenih proizvoda već duže od godinu dana nisu slobodno formirane, jer ih određuje Vlada. Tako brašno, ulje i šećer, u okviru Uredbe o ograničenju cena osnovnih životnih namirnica, ne menjaju cene.
Dva tipa brašna, T-400 i T-500 već mesecima koštaju maksimalno 84,7, odnosno 78,65 dinara po kilogramu.
Ograničena je i cena suncokretovog ulja. Litar ovog proizvoda, nakon što je uredba izmenjena, košta 220 dinara. Do pre dva meseca, maksimalna cena bila je 200 dinara. To znači da potrošači sada flašu ulja plaćaju deset odsto više.
Kilogram kristal šećera, zahvaljujući uredbi, može da košta maksimalno 115 dinara. Međutim, u prethodnih nekoliko meseci, cena ovog proizvoda se menjala se nekoliko puta. Tako je u julu šećer koštao maksimalno 97 dinara, u avgustu 103, septembru 110 dinara. Na trenutnom nivou, šećer je od kraja oktobra. To znači da je, uprkos uredbi, šećer za samo pet meseci poskupeo 18,56 odsto.