Domaćinstva u svetu su u 2022. godini bespotrebno dnevno bacala oko milijardu obroka, procena je Ujedinjenih nacija (UN) koje su danas osudile “tragediju” rasipanja hrane u svetu.
U izveštaju o indeksu otpada od hrane Programa UN za životnu sredinu (UNEP) navodi se da najviše takvog otpada, 60 odsto, dolazi iz domaćinstava.
Oko 28 odsto bačene hrane je iz ugostiteljskih objekata, a 28 odsto iz supermarketa, mesara i drugih prodavnica.
„Rasipanje hrane je globalna tragedija. Milioni ljudi će danas širom sveta ostati gladni jer se hrana baca“, rekla je izvršna direktorka UNEP Inger Andersen.
Ričard Svanel iz nevladine organizacije WRAP, koji je učestvovao u izradi izveštaja, rekao je da bi jednim obrokom dnevno, od hrane koja se baca, mogli da se nahrane svi ljudi koji pate od gladi na svetu, a ima ih oko 800 miliona.
UN, u svom drugom izveštaju o rasipanju hrane, upozoravaju da bi stvarna količina bačene hrane mogla biti i mnogo veća.